乌鸡小院、生猪小院、食用菌培育小院……在江西省泰和县广袤乡村大地上，科技小院如璀璨星辰，照亮了乡村振兴的前行道路。一个个特色鲜明的科技小院，不仅是科技创新的前沿阵地，更是农民增收致富的坚实依靠。

　　乌鸡小院：科技赋能，传承千年珍禽风采

　　夏日的阳光透过位于马市镇的泰和乌鸡原种场智能化鸡舍玻璃窗，江西泰和乌鸡科技小院首席专家、江西农业大学副教授毛辉荣正在一丝不苟地指导研究员们操作实验器材，比对泰和乌鸡DNA条形码数据，标记出携带优质遗传标记的种鸡。

　　“我们科技小院通过派驻师生驻企服务，扎根乌鸡产业一线，将技术直送养殖现场，以产学研协同打通科技惠农‘最后一公里’。通过现代分子技术，构建原种泰和乌鸡全基因组分子标签位点，确保泰和乌鸡保种群血缘纯正。这就是我们的重大突破。”毛辉荣介绍说，自2021年10月江西泰和乌鸡科技小院成立以来，科研团队聚焦全产业链技术攻关，通过保种育种、环境智能调控、精准营养饲喂、疫病综合防控等现代化手段，构建全流程健康养殖体系，以科技创新驱动泰和乌鸡全产业链升级，实现养殖品质与产能同步跃升，助推特色农产品打通全国市场通道。

　　在香港尖沙咀City's Super高端超市的冷鲜专柜内，每只原种泰和乌鸡标价198港元，“好鸡炖好汤、汤甜肉也香”的广告语吸引顾客驻足选购。2024年，首批泰和乌鸡通过冷链直供香港商超，成为餐桌新宠。科技赋能构建泰和乌鸡研产供销全链体系，已衍生出8大系列140余种产品。

　　生猪小院：创新驱动，打造绿色养殖典范

　　在位于灌溪镇的吉安生猪科技小院实验室中，小院首席专家江西农业大学党委委员、副校长游金明正带着研究员们为科技小院依托企业——泰和县傲牧育种有限公司种猪做基因测定。

　　“这个384格的育种芯片，能检测种猪的基因潜力。一测就知道哪头长得快、生得多、肉质好，从万头猪群里精准挑出最优种猪就靠它！”游金明拿着一个文具盒大小的“猪芯片”介绍说。

　　2018年，傲芯育种引进千头加拿大优质曾祖代种猪，单头成本近2万元。面对进口种猪成本大、本土化难题，企业联合江西农大成立吉安生猪科技小院，创新开展种源“卡脖子”技术攻关。团队运用自主研发的“猪芯片”技术精准筛选优质种猪，新生代种猪料肉比、繁殖性能、生长速度等指标持续优化。

　　此外，小院积极探索绿色养殖新模式，引进了智能化养殖设备，实现了饲料精准投喂、粪便自动清理、环境智能调控，大大提高了养殖效率，降低了养殖成本。采用生物发酵床、沼气工程等技术，对养殖废弃物进行无害化处理和资源化利用，实现了生猪养殖与生态环境的和谐共生，年供应优质种猪超万头，覆盖赣闽皖湘鄂五省。

　　食用菌培育小院：多元发展，开拓增收致富新路

　　“食用菌种植大棚的温度、湿度，您再给看看”“今年我还想扩大‘榆黄蘑’的种植面积”……在位于螺溪镇的泰和食用菌培育科技小院里，十里八乡的村民带着种植问题来到小院寻求扬州大学副教授李熠和硕士生导师董彩虹、胡殿明等专家帮助。

　　今年年初，螺溪镇党委牵头，联合扬州大学与泰和县智慧农业食用菌产业园，创建泰和食用菌培育科技小院，引进榆黄蘑、木耳、香菇、羊肚菌等多个优良品种，开展工厂化栽培、林下栽培、菌稻轮作等多种模式的试验示范，探索出了一条适合泰和的食用菌产业发展之路。

　　“多亏了专家的指导，我们按照不同菌菇的生长特性与周期差异种植，全年均有榆黄蘑、木耳等不同菌菇产出，年产量可达1200吨，收入30多万元！”泰和县食用菌智慧农业产业园基地负责人王绮卉激动地说。

　　小院还注重产品深加工，指导开发出了食用菌休闲食品、保健品、调味品等一系列高附加值产品，拓展了市场空间。还通过举办技术培训班、现场指导等方式，为农民传授食用菌种植技术，培养了一批技术骨干和致富带头人。在科技小院的带动下，当地农民纷纷投身食用菌产业，目前全县已发展食用菌产业基地3500亩，年产值达8000万元，带动全县2000余户农户参与菌菇产业发展。

　　通讯员 康凯 韩玉群