农历夏至刚过，福建省龙岩市长汀县濯田镇美溪村迎来一年中最盛大的节日。彩旗漫卷，灯笼高悬，千年古樟苍翠如盖，村道两旁的长贡桌上，家家户户奉上精心烹制的金黄番鸭与清香扑鼻的黄米粄，一场延续百年的客家民俗盛典——濯田“百鸭宴”盛大开启。这不仅仅是一场非遗盛宴，更是美溪村在乡村振兴大潮中，借文化之帆破浪前行的生动写照。

　　百鸭宴现场。（濯田镇党委供图）

　　美溪村地处汀江与涂坊河交汇处，自古舟楫便利，物产丰饶，得天独厚的水域滋养了肥美的番鸭，它们以河中螺蛳鱼虾为食，成就了百鸭宴上那一盘盘令人垂涎的佳肴。在袅袅香烟中，缅怀先贤功德，祈求风调雨顺、国泰民安、来年丰收的古老仪式，历经岁月沉淀，已升华为美溪村的文化地标。

　　百鸭宴航拍图。（濯田镇党委供图）

　　2018年，“长汀濯田百鸭宴”成功列入龙岩市非物质文化遗产名录，为这一传统注入了新的生命力。越剧悠扬的唱腔在古戏台上回荡，舞龙船歌展现着水乡的灵动，摸鱼抓鸭等趣味活动引来阵阵欢笑。正如山歌所唱：“上好米酒客人尝，金黄鸭子多排场，传统古戏台上演，道场锡角嘟嘟响……”非遗民俗在活态传承中焕发勃勃生机，成为吸引四方游客、凝聚乡情乡愁的闪亮名片。

　　“这是村里最重要的节日，无论在外多远，乡亲们都会尽量赶回来。党员同志们更是带头组织、积极参与，确保活动有序进行。”村党支部书记谢汝清介绍。

　　美溪村的乡村振兴画卷，正以深厚的文化底蕴为底色徐徐铺展。村“两委”紧紧围绕“打造生态美丽乡村”的蓝图，将非遗传承巧妙融入发展大局。百鸭宴这一文化IP，日益成为撬动乡村发展的有力支点，它不仅召唤着外出务工的村民与外出能人回归故里，更以其独特魅力吸引着外部目光，为乡村旅游与特色农产品的推广开辟了通途。清澈江水滋养的番鸭、新稻制成的黄米粄，从祭台走向市场，成为富民增收的“金钥匙”。

　　村民、游客在进行摸鱼抓鸭等趣味活动。（濯田镇党委供图）

　　当古樟树下龙狮欢腾之时，美溪村百鸭宴的袅袅香火，既升腾着对古老传统的虔诚敬畏，也昭示着对未来的美好期冀。美溪村的实践深刻印证：守护非遗“烟火气”，便是点燃乡村振兴的“长明灯”。在传统与现代的共振中，这座汀江畔的村落，“烹”出了属于自己的幸福味道。