大王秦椒

　　大王秦椒是山东省东营市广饶县大王镇的特产。秦椒是辣椒中的佳品，素有“椒中之王”的美称，相传在战国时已有种植。秦椒具有颜色鲜红、辣味浓郁、体形纤长、肉厚油大、表面皱纹均匀等特点，分为青、干两种，尤以干椒最为有名，研面油泼后，为佐食佳品。制成辣子酱，香醇适口。秦椒含维生素丙和多种营养成分，经常食用，可以健胃，增加食欲。