红梨

　　张掖的气候及地理环境适合红梨生长，不仅可以用较小的成本提高红梨产量，而且还能达到高质量红梨的标准，甚至超过原产地质量。目前，张掖红梨家族已经发展为以新西兰红梨为主，美人酥、满天红、红酥脆等多个红梨品种为辅的发展格局。张掖红梨果皮色泽鲜红，是外观精美的梨族新秀，其诱人的外表满足了消费者对产品外观的审美要求，是当今世界梨类发展的新趋势。

　　张掖红梨作为“甘肃省十大名果”之一，被中国果品流通协会授予“中华名果”称号。现在张掖红梨又开发出了香甜、酸甜以及哈密瓜等多种口味的红梨，而且还开发出了适合中老年人口味的软红梨，进一步扩大了市场。