从11粒种子到百亿产业，山东威海一名农村基层干部，用40年时间，潜心钻研西洋参种植加工技术，带领数万农民兄弟摆脱贫困奔向致富之路。这个传奇人物就是“全国劳动模范”，文登区张家产镇口子李村党支部书记、村委会主任，威海御龙旗西洋参专业合作社社长王文水。

望着硕大的西洋参，王文水喜不自禁。

　　8棵希望的苗子

　　1979 年底，王文水在部队服役四年后回到家乡。原本王文水可以留在部队获得晋升机会，可王文水想，相比人才济济的部队，贫穷落后的口子李村更需要他。

　　回乡后，王文水把富民兴村的希望寄托在中草药种植上。村民王继振对中草药育种、种植颇有研究，王文水就拜他为师，师徒合力谋划口子李村的振兴路。

　　1981年4月，山东省药材公司将11粒西洋参种子送到口子李村，由他们进行试种。王继振、王文水如获至宝，他们将种子种在海拔220米的双顶山半山坡上，周围安上玻璃罩，旁边搭起草棚，夜以继日地看守，每隔2小时详细记录气温、光照、湿度等数据，苦守一个月后，有8粒种子长出了小苗。

　　当年11月，药材公司扩大试种规模，将一批西洋参种子分给9 个单位试种，口子李村分到了4.5公斤。王文水做好长期“驻山战斗”准备，在双顶山上盖起四间简易平房。

　　推行联产承包后，口子李村准备将培育的参苗分给村民种植。由于西洋参从育种到收获，需要四年时间，而且对生长环境要求苛刻，多数村民不愿种。王文水就领着6名党员干部带头移栽了5亩西洋参。四年后，西洋参获得了丰收，口子李村也成为全省9个试种点中唯一成功的，每户参农增收五六千元。

　　“西洋参不能种在盆景园里”，王文水反复琢磨推广大田种植这件事。为了选择合适的种植地，他跑遍全镇，从9个不同地块取回土样一一试种，找到了适合西洋参生长的含磷风化土。随后将含磷风化土一锨一锨挖出来，再用独轮车一车车推到大田里进行土壤改良，一亩地需要三四百车土，王文水和妻子常常干到凌晨一两点，硬是“推”出了8亩参地。

　　“参”下的百亿产业

　　西洋参种植规模上来了，怎么才能卖出好价钱呢？王文水考察市场发现，干参、参片等加工产品，价格是鲜参的好几倍，但苦于没有加工技术。王文水曾跑遍胶东、东北等地的加工企业，没有人肯向他透露关键技术。求人不如求己，王文水走上了加工技术攻关之路。

　　小平房里屡败屡试的研究、烘干房里不眠不休的观察……历经千辛万苦，王文水研制成功了当地首台现代化洗参机，从每天人工手洗3000斤提高到了机洗30000斤，破损率减少30%。

　　2000年，王文水创立了威海御龙旗西洋参专业合作社，除了为参农提供物料供应、技术指导、成参加工等一体化服务外，还积极引进经销商，对接电商平台，拓宽销售渠道，产品远销加拿大、韩国、新加坡等多个国家和地区。2019年“御龙旗”商标荣获中国驰名商标。

　　这些年来，文登区先后培育了 23家西洋参精深加工企业，建立了从烘干切片到萃取破壁口服液、营养餐等深加工产品的全产业链条，附加值增加了50%以上。目前文登区西洋参种植规模5.5万亩，年产成品鲜参7500多吨，占全国总产量的六成以上，品牌价值116亿元。

　　数万乡亲发“参”财

　　在实现西洋参规模化种植到产业化发展的道路上，王文水将历经坎坷取得的“真经”，无偿地奉献给乡亲们。

　　对于想种西洋参而没有技术的村民，王文水编印技术小册子相送；对于缺乏启动资金的困难户，他无偿提供种子或参苗；对不懂土壤改良、不会配比农药的农户，他到田头手把手教；对种植过程中出现的病害，他第一时间查清原因、开出药方……

　　虽退役多年，王文水对军营、对军人怀有深厚感情。在得知江西战友梁海水妻子因病去世，两个儿子无正式职业后，他便让梁海水父子在自家参田学技术，每个月给他们开工资，并出资建设了12亩参田交给梁海水管理，对梁海水说：“投资算我的，收益算你的。”2020年，王文水打造了威海市退役军人西洋参创业培训基地，帮助有意愿的退役军人创业致富。

　　几十年来，王文水培植了西洋参专业大户500多个、普通种植户3000多个，先后培训参农20多万人次，带领数万父老乡亲走上富裕之路。

　　2018年，年过花甲的王文水全票当选口子李村党支部书记。家人劝他，“受累了大半辈子，何苦再去吃这份苦？”王文水说：“村民虽然富了，但村子面貌依旧，应该为村里多干点实事。”他上任后，先后筹集资金200多万元，修路灯、改电网、铺村路、建场馆……

　　2020年11月24日，王文水被授予“全国劳动模范”称号；2021年3月22日，中共威海市委作出决定，在全市开展向王文水同志学习的活动。

　　乡村振兴路上，王文水造福乡亲“参”情不移，今年他的西洋参种植基地已经走出文登，延伸到荣成、乳山等地，在希望的田野上，播下了越来越多的致富“金种子”。