孙莉是江苏泰州市高港区许庄街道许庄社区的大学生村官，她爱美食，爱网购，爱交友。当然，孙莉最爱吃的，还是婆婆做的东北水饺，手工制作、口感韧滑，荤素搭配、营养全面。热心的孙莉还常常让婆婆做了带给同事和朋友分享。看到东北水饺大受欢迎，孙莉渐渐萌生了开一家水饺店的想法。然而，在调研本地市场行情后，她发现开实体水饺馆的投入比较高，租金一年要花几万元，这让她犯了难。

　　电商的崛起创造了很多新的商机，如果将水饺通过网络销售，可以降低店面成本，减少周转资金，周莉想试试这个办法。今年3月，孙莉注册微店“私房东北水饺”，用微信推销自家的东北手工水饺，迈出创业第一步。一开始，只有同事、朋友、同学购买，通过他们的介绍，越来越多的陌生顾客来订购，还有很多网友通过微店APP同城搜索到孙莉的水饺店，每天都有不少订单。由于不是规模生产，私房水饺没有高大上的包装，但其以“私房东北水饺，秘制水果甜辣酱，好好享受生活”的创意，以信得过的质量和看得见的服务，在泰州微店中渐渐有了名气。每天上下班往返路上沿途送货，孙莉把一份份健康美味的东北水饺送上了泰州人的餐桌。

　　为拓宽销路，孙莉还与许庄街道三星社区的大学生村官一起组团创业，将水饺在当地“巧味小馆”餐饮实体店中代售，既丰富了餐馆食品的货源供应，也增加了水饺的销售额与知名度。在创业盈利的同时，孙莉不忘回报社会，每卖出一份水饺，她就拿出五毛钱作为公益基金，以帮助有需要的人。